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Natale e Capodanno 2015

Natale 2015

Antipasto
Bresaola profumata al kiwi, prosciutto, mousse di ricotta con miele e granella di pistacchio

Primi Piatti
tagliolino porcini e pachino
gnocchi di ricotta e farina con carciofi mentuccia e guanciale

Secondo
Lombata Garronese e abbacchio al forno con patate

Dolce al cucchiaio

Acqua, Vino, Spumante, Caffè

Solo …….euro 35,00

È gradita la prenotazione
Tecchiena – La Piazzetta
Per Info e Prenotazioni Tel. 0775/408384
www.osteriaporcavacca.net

 

Capodanno 2015

Antipasto a modo nostro
Fantasia di montagna: Stracciata di bufala, culatello e melone,
insalata di pollo e bresaola con puntarelle e colatura di alici.

Primi Piatti
Gnocchi ricotta e spinaci: ricotta di pecora locale e mandorle tostate,
su guazzetto di pachino e GranCacio di morolo.
Conchiglioni di Gragnano: ripieni con manzo fumè e gratinati allo zafferano “novelli” su vellutata di zucca e zenzero.

Secondo
Controfiletto di Garronese: su riduzione di agrumi e pralinata di melograno, con mix di insalata verde, pere e frutti di bosco in agro di aceto di mele.

Dolce
Centrotavola di pandoro farcito

e…. a mezzanotte lenticchie della tradizione
Acqua, Vino, Spumante, Caffè

Musica dal vivo con il duo “Luca e Augusto”
Solo …….euro 65,00
Menù baby….euro 35.00 in sala privè con Animatrice

Tecchiena – La Piazzetta
Per Info e Prenotazioni Tel. 0775/408384
www.osteriaporcavacca.net

 

 

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